令和4年1月の調理実習 今回の調理実習では「おにぎり」を作りました。ご飯の水加減もバッチリ。美味しいおにぎりが出来ました。 炊飯器でご飯を炊きます。 三角形のおにぎり、上手く出来るかな？ 出来ました。 いただきま～す。
令和3年12月の調理実習① コロナ禍でずっとお休みしていた調理実習を再開しました。今回はサンドウィッチを作りました。美味しいハムサンドと卵サンドが出来上がりました。 ゆで卵を作ります。 パンにマーガリンを塗ります。 ハムをのせます。 チーズをのせます。
令和3年12月の調理実習 コロナ禍でずっとお休みしていた調理実習を再開しました。今回はサンドウィッチを作りました。美味しいハムサンドと卵サンドが出来上がりました。 パンに卵サラダをのせます。 上手く切れるかな？ 出来ました！ いただきま～す。
調理実習１２月 １２月２１日（金）３０年度９回目の調理実習を行いました。今回はホットケーキを作りました。焼きあがったら温かい紅茶を入れて美味しくいただきました。 泡だて器でよ～く生地をかきまぜます。 焼きあがりました。フライ返し、上手に使えるかな。 いただきま～す。「おいしい！」
調理実習 9月21日（金）３０年度第6回調理実習として、お好み焼きを作りました。今回は包丁の使い方がメインの学習です。キャベツの千切りが「千切り」になるように、皆がんばりました。 キャベツ、前回より細く切る事が出来ました。 左手は「猫の手」の形で。 そ～っとひっくり返します。火傷に注意します。 ふんわり美味しそうに出来ました。いただきます！
調理実習 8月24日（金）第5回調理実習を行いました。今回は3度目のおにぎり作りです。中に入れる具材は各々お店で選びました。自分で作ったおにぎりは美味しくて全員、完食しました。 お米を「とぐ」って難しい。 お水をお釜のメモリまで慎重に入れます。 炊き立てのご飯は熱いから気をつけて。 上手に出来ました。
調理実習 7月20日（金）、第４回調理実習として、お好み焼きを作りました。キャベツの千切りは難しかったけれど、自分で作ったお好み焼きはとても美味しかったようです。「家でも作ってみる。」という発言もあり、大成功でした。 慎重にキャベツを切ります。 ホットプレートに生地を流し込みます。 青のりをのせてから、そ～っとひっくり返します。 美味しそうに焼けました。いただきま～す。
調理実習 6月22日(金) 調理実習で本日はおにぎりを作りました。お米研ぎから、炊飯器でご飯を炊き、鮭フレークと梅干しのおにぎりを皆2個ずつ握って美味しく頂きました。 お米研ぎ おにぎり（鮭又は梅干し）を握ります。 最後に海苔を巻きます。 美味しくて、あっという間に頂きました。
新たなスタートです 平成30年4月から、必要な利用者に必要な訓練（個別訓練活動）を取り入れています。長い目で見てグループホーム入所も視野に入れ、本当の意味での自立を目指します。4月は調理実習でおにぎりを作りました。 お米を流してしまわないようにそっと研ぎます。 好みのふりかけを混ぜてから、ラップフィルムを使って三角に握ります。力の入れ方が難しい。 いただきま～す。自分で作ったおにぎりは格別。全員完食しました。
